庭の四季を綴る

新年おめでとうございます。
野菜作りも上手ですねえ！　シュンギクのサラダなんて
これまで思っても見ませんでしたが、美味しいんだそうですね。
お餅つき、おせち作りと、行事ごとを大切にされて、偉いなあと思います。

たくさんいただいたネモフィラをようやく植えました。
春が楽しみです。
他の苗はまだこれから。今年は暖かいのだか、どうなんだか？

703さん、あけましておめでとうございます。

実家の畑は私が抜いた草を母が畑で焼いているので、土が良く肥えてきました。
なので、野菜も良くできるのだと思います。
草木の灰はとても良い肥料だし、酸性土を改良してくれますから・・。
生の春菊サラダ…とてもおいしいですよ。
サラダ用の春菊がお店で売ってる時もあるそうですから一度試してください。
別にサラダ用でなくともうちのは普通の春菊ですが、まだ小さめなので柔らかくて
美味しいです。
おせちは、今日、義妹に尋ねたら、セブンイレブンのおせちがとてもお味が良いのだとか。
自分で作ると土井さんのレシピは驚くほど砂糖が入ります。
普段は煮物にはお砂糖は使わない私なのに、おせちの時はこれでもかというほど砂糖が
入るので辛いです。セブンで買うか、1日分だけ作るほうが体には良いかも、ですね。

ネモフィラ、植えられたんですね。
我が家はたぶん、今からは地植えにはもうしないつもりですが、今日みたいに暖かいと
つい庭仕事したいですよね。
今年もよろしくお願いいたします。