庭の四季を綴る

↑今日は味付けはめんつゆを使い時短。

でも、それだけだと味に奥行きがないので、味醂と鰹節を足します。

大学時代はタケノコの季節は帰省する季節ではないので、タケノコやソラマメが食べたくて困ったものです。今はどうだか知りませんが、東京辺りではあまりタケノコって出回らないですね。

学生だったので、タケノコを一本丸ごと買うというのもできなかったし・・・

前回買ったタケノコはタケノコのお寿司に・・・

ユズ酢のすし酢が出てるんですよ。