庭の四季を綴る

昨夜茹でたタケノコを、今日の夕方に炊きましたが、さすがに朝掘りだからか？それとも手入れの行き届いた竹林だからか？とても柔らかくてえぐみのないタケノコでした。

出かける前にやはり昨日買ってきたワラビも重曹を入れてゆでました。

アスパラは明日食べようと思います。

春は美味しいものがたくさんあって、嬉しいですね。