6月初めに昔の山仲間からウメを10㎏もいただいたことは書きました。
それを半分は友人に差し上げ、残った半分を梅干しと梅シロップにしました。
2～3日前にようやく赤ジソを買ってきて、塩もみして加えました。
赤い色が着くと梅干しらしくなります。
↑瓶に入りきらないのはジップロックで漬けてみました。
梅シロップも、本日初めて、ソーダ割にして飲んでみました。
今日はとても蒸し暑かったですが、梅シロップのおかげか、今も何とか目が覚めてます。
6月初めに昔の山仲間からウメを10㎏もいただいたことは書きました。
それを半分は友人に差し上げ、残った半分を梅干しと梅シロップにしました。
2～3日前にようやく赤ジソを買ってきて、塩もみして加えました。
赤い色が着くと梅干しらしくなります。
↑瓶に入りきらないのはジップロックで漬けてみました。
梅シロップも、本日初めて、ソーダ割にして飲んでみました。
今日はとても蒸し暑かったですが、梅シロップのおかげか、今も何とか目が覚めてます。