蝶豆の種が熟す

連休も終った今日、朝から青空が広がった。この真っ青な空はいかにも秋の空だね。

空気が澄んできたのか、夜空の星もひときわ明るく見えるよ。

庭では早く花を咲かせた蝶豆のサヤが茶色くなって、そろそろ豆も採取できそうだ。

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今のところ茶色くなっているのはこの二つのサヤ。

ネット花友さんに種を差し上げると約束しているけど、うまく採れるかなぁ?

Dsc01391 サヤを裂いて見ると、これこの通り、豆は真っ黒に熟し、ばっちり乾燥してるよ。このサヤ、未熟で緑色のものは食用に出来るとか。因みにサヤは今のところ20ちょっと出来てるけど、食用にするといっても、一回食べたら終わりだね。

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ところがこの蝶豆、こんなに鮮やかなブルーの花を咲かせるので、どうも食用のイメージが浮かばない。鑑賞用だよね、この色は。7月頃はぐんぐんとツルを伸ばしていたが、9月に入ったら、伸びが鈍くなった。やはり暑いほうが成長が良いようだ。

matikoさん、そのうち種を送るから待っててね。

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