山好き、花好き

keitannさん、こんばんは(^O^) ミートソース、美味しそうですね～♪やっぱり、トマトから作ったミートソースは美味しいでしょうね。私はベーコンとトマトで良く作るんですが、週末あたり挽き肉で作ってみます♪ 少し前から、露地もの野菜に凝っていて、なるべく地産地消をめざしています。もうすぐ露地もののトマトが市場で出始めますが、味が濃くて美味しいです♪一年分とはいかないですが、煮てびん詰めにしてたくさん保存食を作ります。イチゴも小粒の露地ものが出ると、箱で買って、せっせとジャムを作ります。 keitannさんはグリーンフィンガーをお持ちだな～と思っていましたが、お料理もお上手なのですね(^-^)。

なずなさん、ｌこんばんは。

ミートソース、たまにはいいでしょう？
冬場は缶詰トマトで作りますが、これはやはりトマトがどさっと採れる夏場に作りたいですよね。
ベーコン入れるのもいいかも・・・。
少なくとも、市販の良く売ってるレトルトのミートソースよりは、私は好きですよ。
お野菜って、田舎に住んでると、産直市とか、道の駅にいくと地場産の新鮮なのが安くていいです。
昨日は、愛媛の西条というところの特産の「絹皮ナス」というのを売ってたので、買ってきて即席漬けにしました。
美味しかったですよ。
野菜が大好きなので、夏場は野菜が安くて、毎日野菜料理ばかり食べてますよ。

私は料理は上手ではなく、ただ、呑む事と食べることが好きなので、今日は呑もうと言う日は、野菜料理を
4，5品造ります(^_^；

keiちゃん、こんにちは！
あはっ、keiちゃんが食材とレシピの紹介なんてね～へへ、すみません＞▽＜；
でも、旬の野菜をたくさん購入するってなんか嬉しいよね～。
トマトは、ほんとにいろいろなところに利用できて便利ですよね。
こちらでも安く手に入りと良いのだけど～。

ミートソース作ってみたくなりましたよ。

けいさん　こんにちは。

富士山のヤミガイドの「あゆ」でっせぇ(^^)v
ここにも、ボクの大事なお客さんがいてますなぁ。

このミートソース。
これを讃岐のウドン屋さんに持っていく。
ウドンは釜揚げ状態にしてもろて、そのまんま汁抜きでもらう。
このミートソースをたっぷり入れ、それに七味も入れる。

あとは掻きこむような喰い方をするんです。
３日も食べてない山賊のように。。。
ええなぁ、そんなのが。

あらまっ！
あゆちゃん、それもいいねぇ～
なんかさ、こんなのも美味しいかもね！
新しいメニューが出来たわ！keiちゃん、試してみる！(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ

まこさん、あゆさん、こんばんは～。

まこさん、私のブログのカテゴリーには最初から「食」というカテゴリーがあるんだよ～。
食べること好きだから、讃岐の郷土料理の作り方とか、讃岐うどんの紹介とかね。

最近は山ばっかり行ってるから、食べ物関係の記事を書く暇がないだけで、食べるのは大好き・・。
野菜が安くて美味しい、夏場は特に野菜料理が多いかしら。

こちらはソラマメでも何でも箱売りでど～～んと売ってるよ。
箱で買うほうがずっとお買い得だし・・。

都会はやっぱりそういうわけにはいかないんでしょうね。

あ、そうそう、この前もなすが0個ぐらい入ったのが200円ぐらいだったから揚げナスにして肉味噌がけにして
食べました。これもお酒にぴったり(^_^；

あゆさん、富士山ガイド、ご苦労様です。
7月は一体、何度行く予定なん？？

ミートソース、冬場に行った、my丼、my箸持参のうどん屋さんに持って行けば、いいかもね。
釜からあげたてのうどんにミートソースを絡ませて食べるのもいいですね。
実際、私たちの前に来てた男性は、カルボナーラ風だったかな、何かレトルトのパスタソース持参で
食べてましたよ。
しかも、刻み海苔、葱、パルメザンチーズ持参でね。

まこさんたちが四国においでになった暁は是非、試して見ましょう。