庭の四季を綴る

6月は保存食造りの季節です。

去年は梅を10キロももらったので、梅干しだのいろいろ作りました。

今年はラッキョウもどうしようか？と思案中ですが、去年の梅シロップが1リットル弱残っていたので、最近、炭酸割にして飲んでます。一年経ったせいかまろやかで美味しく、体にもいいはずなので、今年も作ろうと思い、昨日産直で青梅を買ってきました。