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2018年10月11日 (木)

栗きんとん

去年の秋も確か、息子のところの孫のお宮参りで上京し、帰りに八ヶ岳などに立ち寄り塩尻で特急に乗り換える際に、買い求めた栗きんとん。

この時期限定で中津川や恵那方面では美味しい栗きんとんが出回ります。

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旅のお土産

今日は朝から雨で(というか昨日から雨でしたが)昨夜は半袖で眠りに就いたものの、朝は肌寒くて長袖Tシャツの上からエプロンです。温度計を見てみたら21℃です。数日前には高松で34℃迄上がったそうですから、気温差13℃はきついですね。

皆様もどうぞ風邪などひかれませんように。

先ほどいったん雨が上がっていたので、庭と畑を見てきがたらリリアンベイリスが咲いていたのですが、再び雨脚が強くなったので、画像を撮るのは雨が上がってからにします。

ということで、この記事は今回の旅のお土産でも・・・

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2018年9月25日 (火)

食欲の秋②…栗ご飯

今日は一昨日買ってきてあった栗の皮を2時間かけて剥き、栗ご飯でした。

立っていてはとてもできないので、TVに向かって腰掛け、長期戦です。

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食欲の秋・・①ビーフシチュー

昨日ぐらいからめっきりと秋らしくなってきました。

三連休も終わっtanode、友人も落ち着いた頃だろうと思い電話したら、案の定でした。

一ヶ月ぶりぐらいでランチに行ったのですが、今日はがっつりとお肉のお店へ・・・

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2018年9月14日 (金)

暖かいものが美味しい

昨日はお天気ももつかと思い、実家の畑に行ったところ、小雨が降り始め、結局、小雨に濡れながら3時半ごろまで草抜きでした。

ほんとはニンジンかほうれん草の畝を立てて種を蒔く予定でしたが、雨のため土がぐじゃぐじゃで畝を立てるのはまた今度にしました。

実家に向かう途中でちょうどお昼になったので、久しぶりにうどん屋へ。

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2018年9月10日 (月)

ナスソーメン

讃岐の郷土料理だというなすソーメン。

どういうわけか、うちの母は作ってくれませんでした。ヒャッカの雪花とか、分葱和えは子供のころから食べてましたけど・・・

主人の母は良く作っていたらしく、主人も義妹も「なすソーメン」の話をよくします。

食べたそうにしているので、こんなのだろうなと想像しながら作っています。

Kimg1514 ナスの色があまり綺麗に出ませんでした。

やはり揚げたほうが色は綺麗ですね。

私はそうでもないですが、主人や主人の兄弟たちにとっては懐かしい味のようです。

姑が早く亡くなったので、味を伝えてもらうことができず、残念な料理の一つです。

2018年9月 7日 (金)

冷茶

夏はもちろん、麦茶も炊きます。

孫たちが来ているときは大きな麦茶用薬缶を10年ぶりぐらいで出してきて、毎日5リットルほど炊いてました。

で、私自身は麦茶は食事のときか山登りや作業中に飲むぐらいで、普段のどが乾いたらアイスコーヒーか冷茶です。

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2018年8月30日 (木)

野菜うどん

今日も朝は暑かったですね。

明日で夏休みも終わりというのに、子供たちが可哀そう・・・

高松の小中学校では今週初めから新学期が始まっているそうですが、香川は一応、エアコン設置率が100%近いそうなので、まだましかな。

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2018年8月24日 (金)

三豊ナス

↑のお蕎麦屋さんのすぐ近くに産直があるので、帰りに立ち寄りました。

三豊ナスがいっぱい並んでいたので、買い込んできました。

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2018年8月 7日 (火)

淡路島からブルーベリーが届く

孫や娘と3時半ごろ帰宅したら、主人が帰っていて荷物が届いていると言います。

冷蔵庫に入れてあるというので、見てみたら、淡路島のMさんから送られたブルーベリーでした。

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