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2018年8月 7日 (火)

淡路島からブルーベリーが届く

孫や娘と3時半ごろ帰宅したら、主人が帰っていて荷物が届いていると言います。

冷蔵庫に入れてあるというので、見てみたら、淡路島のMさんから送られたブルーベリーでした。

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2018年7月30日 (月)

モモとナシをいただく

昨夜から今朝にかけては、台風の吹き返しだったのか涼しくて過ごしやすかったですね。

今日は上の孫の岡山にいた時の友達が橋を電車で渡って遊びに来るということで(もちろん親御さんがつれてくるのですが)娘と孫は朝から隣町の遊び場のある場所へ。

おかげで、今日の昼間は一息付けました(^^;)

やはり、中古でも良いからチャイルドシートを買わないといけないかなということで、主人と二人でリサイクルショップへ行ったら、まずまずの値段で売ってました。あとで友人に電話したら「うちに要らないのがあったのに、早く言ってくれたら良かったのに」と言われ(^^;)・・・でもそんなことわからないし、どうせ息子のところの孫もそのうちまた帰省するでしょうから・・・。

この前からの孫疲れなのか、買い物から帰ったら本を読みながら少し寝てしまいました。

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2018年7月28日 (土)

末っ子のピザ

娘と孫が帰省中なので、末っ子に一度はピザを作ってやってと頼んでいたら、今日、作りに来てくれました。

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2018年7月12日 (木)

初めて食べるマンゴー

子供のころから甘いものはあまり好きではなかったので、果物などもそれほど食べたいと思ったことがありませんでした。一家の主婦となってからは朝ぐらいは果物でも食べなければと思い、冬ならリンゴ、春先はイチゴ、秋にはナシなど買ってきますが、夫婦でリンゴ一個が精々です。それが最近になって私の住む香川は桃も美味しいし、シャインマスカットや金時ミカンなど美味しい果物の産地なんだとわかり、季節ごとに友人や親類などに産直から果物を送っています。

そんな私ですから、マンゴーなるものもわざわざ買って食べようということはありませんでした(スイカ、メロンに至っては苦手なほど)

ところが、末っ子が仕事がらみなのか、マンゴーを送ってくれたのが届きました。

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2018年7月11日 (水)

梅干し

ずっと梅酢に漬け込んだままだった梅干を、今日からようやく外で干し始めました。

どこかにざるの大きいのがあったように思うのですが、見当たらないので、主人がこんなものを出してきてくれました。

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2018年6月23日 (土)

タマネギ干し

先日収穫してきたタマネギを、やっとこさ、昨日、ぶら下げました。

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倉庫があるので、ぶら下げるところは結構あります。

素人なもので、こんなぶら下げ方で良いのか悪いのか??

去年は大きなタマネギがごろごろと収穫できましたが、今年は私が種を蒔いて育てたタマネギなので、これでも上出来でしょうかね。

2018年6月 8日 (金)

梅シロップ、出来ました

冷凍していた梅に氷砂糖を加えたのは一週間ほど前のことだったでしょうか?

今日見てみると、氷砂糖がかなり解けて、もう飲めそうな感じです。

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2018年6月 6日 (水)

マダケとラッキョウ

雨は昨日の夕方から本降りになってきて、夜は肌寒いほどでした。

一昨夜までは窓を開け話して寝ていたのですが、昨夜は窓を全部閉め、パジャマもちょっと久しぶりで長袖。

今朝も雨なので、朝から外に出られず、炊事をしていました。

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2018年6月 2日 (土)

梅シロップ

先日、青梅で梅白ぷを作ろうとしたのですが、最近は冷凍庫で梅を凍らせてから漬け込むのが一般的らしいですね。

私が全開梅シロップを作ったのは、もう20年前ぐらいのことかな?

その頃はウメを冷凍するなんて知らなくて、普通に梅と氷砂糖を入れておくとどうしても発酵するので少し焼酎を入れたりしていましたが。。。その後知人が梅を冷凍させると梅の組織が崩れやすくなり早くシロップができるのだとは聞いたりしていましたが、特に作ることはなくて・・・

今はネットというものがあるので、何の作り方でもすぐに調べられて便利な世の中です。

P6027668 凍らせた梅と氷砂糖を交互に入れただけです。

ほかにも、今日は朝からミートソース、小タマネギのコンソメスープ煮など作っていました。

2018年5月27日 (日)

昨日は大学時代の山仲間のS君の案内でしたが、梅をいただきました。

随分たくさんの梅がなるものですね。

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