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2022年5月13日 (金)

ハチクと高級食パン

先にも書きましたが、今日は産直に行ったらハチクを売ってました。

もうハチクの季節に変わったんですね。ハチクだの地ぶきだのアスパラの讃岐の目覚めを買い込んで、帰宅する途中、我が家から近い高級食パン屋にもよりました。

雨の日は庭仕事はあまりしないけど食べることの仕事が結構ありますね。

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2022年5月 1日 (日)

久しぶりのバーベキュー

良い季節になったので、今日は娘一家と芝生庭でバーベキューでした。

いつ以来?

甥っ子夫婦や義妹が5~6年前に東京からやってきたことがあって、それ以来かもしれません。

何しろ娘一家も遠くでいた時は連休にはなかなか帰れなかったのです。夏やお正月は暑かったえい寒かったりで、日の傍でいようとは思いません。

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2022年4月29日 (金)

久しぶりにシフォンケーキを焼く

今日は雨の一日でした。

先週から何かと忙しかったので、骨休みの一日にしようと思ったのですが、朝のうちの弱い雨の中、草抜きを2時間近くしてしまいました。

午後からは暇委託にお土産を持っていき、その後回も小野に行きました。

今週は生協への注文をしなかったので食材の買い出しをしなければなりません。

帰宅してからシフォンケーキを焼きました。

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2022年4月19日 (火)

タケノコ寿司

今日は忙しかったのですが、合間にタケノコ寿司や煮物も炊きました。

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2022年4月12日 (火)

タケノコを頂く

夕方、帰宅したら上り口の横に箱がありました。

主人に尋ねたらタケノコだと言います。

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2022年4月 8日 (金)

食の仕事

私が育てた葉ゴボウで作った「葉ゴボウの煮物」です。

京都風にいえば、「葉ゴボウの炊いたん」でしょうか。

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2022年4月 5日 (火)

今日の料理は・・・

産直で買ってきたのは↓のようなものです。

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↑帰宅してからすぐに7タケノコを茹でました。

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↑実家の畑から私が育てている葉ゴボウも貯め西に少し抜いてきました。

これも帰宅してすぐに茹でて、炊きました。まだちょっと早いのですが、そのぶん柔らかくて葉の悪い主人には好評でした。

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↑昨日見つけたアミガサタケは収穫しました。

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夜にアミガサタケは茹でてからバターで炒め、鶏もも肉の塩コショウ焼きやワラビのお浸しと前妻風にしていただきました。しこしこして、やはりキノコの食感です。

タケノコを茹でながら芝生の草抜きをしたり、冬物を仕舞いこんだり、仏壇や玄関の花を生け替えたりと今日は頑張ってよく働きました。

気温も日ごとに上がって、体が動きやすくなりました。

とはいえ、気温があまり上がりすぎると、これまた疲れるので気をつけなければ・・・・

2022年4月 4日 (月)

庭にアミガサタケが生える

芝生で草抜きしていて、そのままぐるりと蔵の前を通って庭に出ようと歩いていたら、蔵の前で何やら発見。

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2022年4月 1日 (金)

お初のタケノコを買う

今日は久々に産直へ。

目的はイチゴのサヌキ姫でしたが、私の好きなタケノコが出てました。

スーパーではまだ見ないし、今年は寒かったのでまだ出てないだろうと勝手に思い込んでました。中ぐらいのが600円、小さいのが2本で300円ちょっと。このぐらいなら、買ってもいいかな?

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2022年3月 1日 (火)

一升の蒸しおこわを蒸す

去年の秋におこわを作ろうと思って、1,4キロのもち米を買っていたのがありました。

ところがおこわって結構手間がかかるので、庭仕事にかまけてしまいなかなか作っていませんでした。

丁度材料がそろっていたし、今日は雨という予報だったので、昨日から餅米を洗って水につけてました。

今朝は昼までに作ってしまおうと、準備をしていたら、花友さんから電話がかかったり・・・でも、昼までには何とかできました。

味は抜群でしたよ。

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