ヒャッカとキャベツ 先ほども書いたように、午後からは実家の畑での作業でした。 ほんとはジャガイモの用の畝も立てれれば良かったのですが、そこまで手が回りませんでした。 ↑母が入院する前に花友さんが苗を立ててくれたヒャッカ(タカナ)がこの前からようやく収穫できるようになりました。香川の郷土料理であるヒャッカの雪花という料理にします。 この同じ料理が高松辺りでは「マンバのケンチャン」と呼ばれ、狭い香川でこうも呼び方が違うのがおかしいですね。 種を播いて育てたキャベツは果たして出来るんでしょうか? トラックバック このページのトラックバックURL: http://bb.lekumo.jp/t/trackback/1251/34170835 ヒャッカとキャベツを参照しているブログ: コメント
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