美容院を出た後、美容院すぐ近くのスーパーで買い物をしていたら、殻付き牡蠣が安く売られていました。20個も入って700円です。今年はまだ殻付きの牡蠣を食べてなかったので、即お買い上げでした。
↑少しの量だったらレンジでチンすれば良いのですが、たくさんなので一気に蒸せる蒸し牡蠣にしてみました。
以前は詫間の牡蠣直売所まで良く買いに行ったりそこから東京の友人に送ってもらったりしましたが、最近はスーパーでも殻付き牡蠣を良く売ってます。
15分ほど強火で蒸します。
牡蠣をご飯のおかずで食べるのは勿体ないので何かお酒をと探しました。
先日、息子が帰省していた際に白ワインのまあまあなのを買っていたのに、末っ子に飲まれてしまったので、以前から買い置きしてあった川鶴酒造の讃岐クラウディを合わせてみました。
クラウディは甘口なので、どうかな～？と思いながらいただきましたが、これが意外とよく合いました。
グラスに2杯も飲んでしまい、今日もご機嫌です。(＾＾；)
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