庭の四季を綴る

↑種豆をくれた友人が、そろそろ抜かないとモグラが南京豆を食べてるというので、2本ほど抜いてみました。

昨日の夜は時間がなく、茹でられませんでしたが、今日は茹でましたよ。

塩を入れたたっぷりのお湯で蓋をして20分、その後も蓋をして10分蒸らすします。

柔らかくておいしい茹でピーナッツでした。

ただ、あまり早く抜くと、まだ中の実が育ってないので勿体ないかな～。