収穫したらすぐに帰宅します。
実家から自宅までは車で２５ふんぐらい。なので、収穫して1時間以内の野菜を食べられます。
今日はスーパーでホタテも買ってあったので（私が畑仕事する間、実家の冷蔵庫で保管）帰宅してすぐに、ホタテと空心菜のオイスターソース炒めを。
↑雨がよく降るので、収穫した空心菜は水でさっと洗うだけで調理できます。
ホタテを入れたので、猫のシロが狙っています。
↑急いでいたので、盛り付けがざっとしてますが、パクチー、キュウリ、ミニトマトのサラダ。
上にフライドオニオンをかけて。
自家製でないのはホタテとフライドオニオンだけというメニューです。
後は水ナスのぬか漬け（これはイマイチ）
頂き物のサケの塩辛でした。
年取ると、肉はあまり食べなくても良いみたいですね。
コメント