庭の四季を綴る

毎年、市内の山で家庭菜園をしている友人がいて、主人も一緒にタケノコ堀に行くのですが、今日は用事があって行けなかったようで、友人が掘ったのを頂いたようです。

ご近所さんに大きめの2本を差し上げたのですが、それでもたくさんあるので一年ぶりに大なべを出して茹でました。

昔、みそ造りをしていたときに、これで大豆を5キロ炊いていたという大鍋です。

おでんを大量に炊くときは便利ですね。

これで夕食後に茹でました。

ゆでたけのこなら娘も調理できると思うので、分けてあげようと思います。