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2013年6月 5日 (水)

ポイセンベリーの実

ポイセンベリーの苗を買ったのは去年のことでした。

高校時代の友人が、庭に大きな鉢を5~6個も置いて栽培しているのをみて、興味を持ったので、苗を見かけたときに買いました。

去年は花も咲かず、もちろん実もなるはずはなく・・・。

今年は春先に白い地味な花を咲かせていたと思ったら、今朝、実を見つけました

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赤いのでもう食べられるかと思ったのですが、黒くなったら食べられるようです。先日、花友達のお宅で桑の実を木からもいで味見をさせてもらったのですが、桑の実もやっぱり黒くなってから甘みがのってくるようです。

ポイセンベリーはブラックベリーとラズベリーの交配させたものだそうで、アントシアニンが多量に含まれていて人気の果物らしいですね。

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ジャムなどは道の駅で販売していますが、お値段もなかなかのようです。

果実が黒く熟れたら、忘れずに味見するとしましょう。

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