数年前にはまったゆで落花生ですが、23日に逢った高校時代の友人が作ったのをいただきました。
今日、ようやく茹でていただきました。
見た目は悪いけど、なかなかの珍味です。
食べ始めると止まらず、半分ほど一人で食べてしまいました。カロリーカーバーかも(^^;)
かなり以前に私も一度作りましたが、それ以後は作っていません。
あまり手間はかからなかったと思いますが・・・
↑これも山仲間の方からいただいたボジョレーヌーボとともに美味しくいただきました。
↑茹で落花生を剥いたところ。
柔らかいので、食べやすいです。
茹で時間は20分~40分ほどかかりますが・・・
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