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2022年6月11日 (土)

お昼に料理

朝のうちに夕顔(ヨルガオ)深いプランターに植え替えたりもしたのですが、娘宅にもっていってやろうと思い、昼のうちに料理しました。

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↑お皿に入っているのはアナゴの焼いたのです。

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昨日立ち寄ったスーパーでヤリイカとアナゴの良さそうなのがあったので、昨日はざるそばと天ぷらにしたのです。アナゴの天ぷらもふっくらとして美味しかったけど、1パックの10匹ほども入っていて、そんなにてんぷらにして食べきれないので、今日はロースターで白焼きしてからたれを絡めました。考えたらウナギのかば焼きのたれでもよかったですね。醤油、味醂、砂糖を少しに詰めてたれを作りました。

ジャガイモは生協から届いたジャガイモが小さいのが多かったので、丸ごと茹でてつぶしてコロッケに。

去年までは自分でジャガイモを作っていたので、小さめの芋は良くコロッケにしました。

桃や朝どれのトウモロコシ、アスパラなども持っていってやりました。

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娘宅に行く前に高松の街中で三越の地下に寄りました。

デパ地下は久しぶりでした。

↑タルト専門のお店があって、美味しそうなナッツのタルトを買ってきて、娘宅で食べさせてらいました。

甘いもの大好きな下の孫はチョコレートケーキ2個を食べた上、フルーツサンドもぺろりと平らげてびっくり。あの細い体のどこに入るんだか??

うちの孫たちは横浜の2人も高松の2人も、めちゃくちゃ食べる子ばかりです。

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