2021年4月 6日 (火)

昨日は一日、ずっと作業をしていたので、今日は少し休養日にしようと思っていたのですが、主人が産直に行こうと言い出しました。

産直に行くなら、実家方面の産直でタケノコを豊富に売っているところに行くことにしました。実家のある町の山間部の方は有名なタケノコの産地です。ついでに昨日、実家に忘れてきたカメラを回収に行くことに。

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2021年3月16日 (火)
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2021年1月 8日 (金)

年末からすりぬか(もみ殻のこと)を探していました。

実った文旦の実をその中で熟成させるためです。

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高知の山に登っているとき、追熟の様子を見て初めて寝かせるのだと知りました。

もみ殻はs何直だと安いみたいですが、2~3軒回ったけど、もう時期的に遅かったのか、仕方なく今日はいつもよく行くHCで1袋500円ほどで2袋買ってきて使いました。

文旦は冬よりも3月とか4月に食べるとまろやかなお味になって美味しいですね。

2021年1月 6日 (水)

麻の産直に立ち寄ったら,海老天やエビちくわをたくさん売っていたので、夜はおでんにしようと思いました。大根は昨日買ったのがあるし、あとはジャガイモを買って・・・

出汁は昆布、イリコ、かつお節で。

薄口しょうゆを切らしていたので塩と、濃い口しょうゆ少々で味付けしました。お酒もかなり入れます。

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当然ながら夜は熱燗で・・・この前買ってきた久保田の千寿ですが、もう後一合しか残ってません(^^;)

大根が美味しいですね。

茹で卵も6個も入れました。

夕方は運動不足だと感じたので、牛乳とコンニャクを買い忘れていたので、車で5分ほどのスーパーに早足で歩いて行ってきました。

カシミヤのマフラーを首に巻いて、手袋入れて、暖かめのホールディングスの靴を履くと、全然寒く無かったです。

年が明けてから、飲んでないのは一日だけ(^^;)

今年はずいぶん飲む年になりそう・・・

ぐい飲みは30年ほど前に気に入って岡山の天満屋で買い求めた作家物です。

金襴手というのか、お正月らしいデザインと色ですね。

今日は朝は青空が広がったものの、昼前から曇ってきました。

うどんが食べたくなって、主人と一緒に12月に続いて高瀬の麻のほうまで食べに行ったのですが、着いてみると、あちゃ~、定休日でした。

12月似った時は時間が遅すぎたし・・・

仕方ない、確かこの前見かけて場所を覚えていた「もり」にでも行くとしますか。

詫間にあったのが移転して麻に来ていて、朝に移転してからは初めて入りました。

以前より店も大きくて、駐車場もたくさんあるので、いいんじゃないでしょうか。

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↑いか天ぶっかけというのが欲しかったのですが、冷たいのしかないと言われました。

寒いので熱いうどんが欲しいというと、じゃぶっかけの熱いのにしてイカ天をトッピングしますか?と言われ、そうしてくださいと。

それなら最初からいか天ぶっかけの熱いのをメニューにしたら同じなんだと思うけど??

まぁ、うどんは美味しいし、出汁も美味しかったので、OKでした。

名物のアナゴの一本揚げうどんは900円にもなっていて、宅間時代より高くなったかな?

さすがにうどんで1000円は払えませんね。

主人はかけとちくわのてんぷらを注文。

ちくわのてんぷらがでかかったですが、美味しかったとか。

美味しかったので、あちら方面に行ったらまた行きたいです。

2020年12月31日 (木)
2020年12月28日 (月)