庭の四季を綴る

今日は節分ということで、友人から電話がかかってきて、いただいてきた巻きずしです。

私は、ここ10年近く巻いてないと思うのですが、彼女は毎年15本ほども巻いているそうです。

↑ちゃんと具が真ん中になっていて、上手に巻けていますね。

アナゴもちゃんと入っています。

我が家みたいに2本ぐらい巻くのは材料をそろえる方が手間とお金がかかるので、どうしてもお店で買ってくることになります。今でも具材が中心に来なくて失敗ばかりなのに・・・・そのうち巻きずしの巻き方も忘れそう・・・

私が子供の頃は遠足や運動会というと、お弁当は必ず巻きずしでしたが、私自身が親業をしていたころは、すでにお弁当はおにぎりが多かったと思います。やっぱり、巻きずしは手間がかかりますもんね。