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2014年12月30日 (火)

餅つき

娘が午後から友達のところに行くというので、今年は30日の午前中から餅つきを・・・という段取りが、去年まで使っていた餅つき機の羽根の部分を支えるゴム?プラスチック?の部分が、ぽろりと割れてしまいました。経年のため劣化したということでしょう。

仕方なく、10時の開店を待ちかねて近くのKs電機へ。

いちばんお値ごろになっていた餅つき機一台を買い求めて帰ってから、もち米を蒸し始めました。

Pc307575

今年も順調に餅つきが進み、お間、最後のもち米を蒸し器で蒸し上げているところです。

↑、今年もあん餅が30個ほど、出来上がりました。

Pc307574 新しい餅つき機…と言っても原理はほとんど変わりませんが・・・。

Pc307538 あん餅はつきあがったばかりのお餅の端っこのほうを伸ばしてあんをくるみます。

Pc307539 周囲の白いお餅であんの部分をくるんでちぎれば出来上がり。

Pc307540 はい、一丁上がり。

後一回ついたら、実家に持っていきます。

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