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2021年7月28日 (水)

保存食というか・・・

今年の夏は野菜が安いです。

産直ではナスが5個で100円以下、ピーマンも10個ほどで70円とか・・・

もちろん私が作っている野菜も採れすぎなので、ラタトウイユを作りました。大鍋一杯作り、母にも持っていきましたが、私自身も朝晩にいただいてます。

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小さい油揚げも甘辛く煮つけました。

たいていは稲荷ずしにしますが・・・

2021年7月23日 (金)

梅干しの土用干し

なかなか梅雨が明けず、土用干しができなかったけど、そろそろ晴天が続くのでできそうです。

芝生庭でざるを並べて干してみました。

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2021年7月 9日 (金)

サクランボ

先日、仙台の親友宅に桃を送ったのですが、今日は彼女からサクランボが送られてきました。

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2021年7月 2日 (金)

梅仕事

6月初めに昔の山仲間からウメを10㎏もいただいたことは書きました。

それを半分は友人に差し上げ、残った半分を梅干しと梅シロップにしました。

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2021年6月 9日 (水)

お昼はミートソース

先週末にトマトの安いのを買ってきて作ったミートソースでお昼にしました。

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トマトが箱売りするようになったら、作ります。

2021年6月 4日 (金)

6月は何故か保存食ばかりを

今週に入ってから梅シロップを始めとして、ラッキョウ漬け、ミートソース作り、そして今日は・・・

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2021年6月 1日 (火)

保存食作り

昨日は松山の山仲間からのウメが届きました。

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2021年5月23日 (日)

末っ子の作ってくれたご飯

明日は私の誕生日ということで、末っ子が帰ってきてくれて夕食を作ってくれました。

それもコース料理でした。

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2021年5月12日 (水)

産直のお買い物で

昨日の産直ではハチクと地蕗を買ってきました。

昨日の夜遅く茹でました。

朝は皮を剥いたりがちょっと大変でしたが・・・

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今はもう、タケノコ寿司の具材や煮物になってます。

2021年4月17日 (土)

久々にお菓子作り

昨日、ようやくクッキングスケールを買ってきたので、今日は久々にお菓子作りを。

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