庭の四季を綴る

今日は変なお天気で、青空が覗いたかと思うと、時折小雨がぱらぱらと降ってきます。

お昼を過ぎた今の時刻でも、この部屋の室温は29℃です。7月に入ってからの猛暑に比べると、若干過ごしやすくなっています。

それなのに、夕べは今年に入って初めて、この部屋にエアコンを入れてしまいました。

なぜかと言うと・・・・・お酒の飲みすぎですね。

今日は午前中、高校時代の友人ともう一人共通の友人に会っていたのですが、友人はもう梅干しを土用干しにしてあると言うではありませんか。

土用って、7月下旬のあの土用ですよね？

ちょっと早いと思いましたが、毎年、梅干しを作っているという友人の言うことなので、帰宅してから私も早速、干してみました。

梅干しを塩漬けにしたのは一週間前のことだったでしょうか？

もう記憶もあやふやですが、様子を見てみたら、梅酢が上がってきたようなので、赤ジソを入れることにしました。

今朝は海辺の町に住む花友さんが隣の市の病院まで出てこられるというので、花を差し上げるために自宅を9時前に出かけ用としたら、携帯に電話が・・・。

タイミングよく、やはり隣の市の山草会会長さんからで、梅がたくさん実ったので、良かったら取りに来るようにと。

我が家は梅干しは漬けないので、梅酒用の青梅をいただいてきました。

昨日は早朝発ちで四国でも一番厳しい山と言われる石立山に登ってきました。

4時集合でしたから12時頃の就寝でしたが、3時過ぎには起きてました(＾＿＾；

で、なぜこんなに寝るのが遅くなったかと言うと、ジャムを作っていたのでした。

春は美味しいものがいっぱいですね。

特にタケノコは私の大好物です。

昨日は主人が友人宅の畑横の竹林でタケノコを掘ってきてくれました。

昨日の記事にも書いたように、昨日は徳島のＴさん宅に花苗をいただきに行ってたのですが、淡路島のＭさんからも思いがけず、シマサルナシの実をいただきました。

シマサルナシは本州の南部や四国、九州などに自生するツル性の植物ですが、淡路島には昔から自生の株がかなりあったそうです。Ｍさん宅ではシマサルナシを栽培されていて、春に伺った時に見せていただいたのですが、そのときは花もまだ咲いていなかったのでした。

新米も20日ほど前に届いていたし、気温も低くなってきて、そろそろ美味しいものを作りたいという気が湧いてきました。

今朝は半年ぶりぐらいでおいなりさんを作りました。

中身はニンジンの炊いたのだけです。ごまを入れても美味しいです。

ここ3年ほど、5月になったらラッキョウを漬け込んでいます。

ラッキョウは体にも良いし、主人の好物です。

ここ2，3年、弟の山にタケノコ掘りに行くのが年中行事みたいになっています。

今年も叔母夫婦にタケノコの様子を見に行ってくるように、頼まれた主人が10日ほど前に行ったところ、誰かに掘られてしまったらしく、全然なかったといって帰ってきたのでした。

その後、昨日もそちら方面を通るついでがあったらしく、タケノコの様子を見てきたら、雨後のタケノコという言葉のとおり、たくさんでていたそうです。