梅仕事 6月初めに昔の山仲間からウメを10㎏もいただいたことは書きました。 それを半分は友人に差し上げ、残った半分を梅干しと梅シロップにしました。 2~3日前にようやく赤ジソを買ってきて、塩もみして加えました。 赤い色が着くと梅干しらしくなります。 ↑瓶に入りきらないのはジップロックで漬けてみました。 梅シロップも、本日初めて、ソーダ割にして飲んでみました。 今日はとても蒸し暑かったですが、梅シロップのおかげか、今も何とか目が覚めてます。 トラックバック このページのトラックバックURL: http://bb.lekumo.jp/t/trackback/1251/34233679 梅仕事を参照しているブログ: コメント
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