庭の四季を綴る

以前、知人からいただいたお茶が美味しくてどこのお茶なのか尋ねたら、島根のお茶を取り寄せているそうです。そこで、冬場にまとめて5袋ほど取り寄せました。

もう新茶が出ているのですが、そのお茶がまだあるので、冷茶にして飲んでいます。

冷茶は数年前から時々作っていたのですが、今年は3週間ほど前から常に冷蔵庫に常備しています。冷茶用のサーバーがあって、茶葉を入れて水を注ぐだけです。あとは冷蔵庫に入れておきます。

うまみがあって美味しいので、朝の一杯はモーニングコーヒーではなくモーニング煎茶で始まる日も・・・。