フェイジョア
6月にはフェイジョアの花が良く咲いてくれたのに、アップするのを忘れていました。
フェイジョアは常緑低木で、剪定は特にしなくても、自然に樹形が整う、お手間要らずの樹木です。私のところでは5年ほど前に購入しました。
最初の3年ほどは鉢植えだったので、あまり大きくならず花なども咲きませんでしたが、二年ほど前に地植えにしたら、ぐんぐんと大きくなり、花が咲くようになりました。
南米が原産というだけあって、鼻もどことなくエキゾチックな花が咲きます。
去年は全部で10ほどしか咲かなかったのが、今年は50ぐらいも花を咲かせたでしょうか。丈も2ｍ半を越して、ぐいぐい大きくなっています。2株ないと実がつかないというので、一昨年だったか、もう1株を植えました。後から植えたほうの株はまだ小さいので今年も開花しませんでした。しかし、来年あたりは花が咲きそうなので、来年こそ実を期待できるといいのですが。
このたくさんの見事なしべを見ていると何かに似ていると思いました。そうです、庭に毎年咲く、キンシバイの花にそっくりです。キンシバイは黄色い花ですが、こちらは花の色がピンクです。
フェイジョアはこの花もエディブルフラワーで食べられるのです。咲き始めの時期に一輪むしって食べてみましたら、薄甘い味がしましたが、それほど美味しくてたまらないというわけではなかったです。
それよりも秋に実る実のほうは文句なしで香りも良くおいしいのですよ。
フェイジョアの花って、なかなかきれいなんですね〜。
従妹が育てていて、私は実だけをいただいて味わってます。生食、ジャム、果実酒として楽しんでます。
keitannさんも来年に期待ですね。
投稿： プルメリア | 2008年7月 4日 (金) 23:23
プルメリアさん、こんばんは。
フェイジョア、私の場合は花が目的で購入したんです。
それが、2，3年前に郊外の道の駅でフェイジョアの実を売ってて、買って食べたらとても美味しくて・・。
その後、俄然、今度は実を収穫しようと、もう一本植えましたよ。
果実酒にもできるんですね。
投稿： keitann | 2008年7月 5日 (土) 22:48
こんばんわ
keiさん、この花びらは食べられるのはご存知？
甘すっぱくておいしいですよ。
うちのは古い品種のせいか行儀が悪い木です。
２本植えてあって結構花は咲くんですが実は多くて２本あわせて１０個くらいかな。緑のまま熟して終点が分からないので落ちるまで木につけています。
うまいというかまずいというか、甘すっぱくて香りは強い。安い床屋のローションみたいな香りかな。
投稿： ローラン | 2008年7月 6日 (日) 02:51
ローランさん、こんにちは。
フェイジョアの花、食べられるのは結構有名ですね。
私ももちろん、去年初めてフェイジョアが花を咲かせたとき、食べてみましたよ。
今年も咲き始めのころに一つ食べました。
薄甘いお味ですね。
花を食べると言えば、一昨日の山で仲間が山つつじの花を食べていて、それを真似して同好の若い女の子が食べて「さくらんぼみたいな味」と言ってました。
私は酸っぱいと思ったのですけど、ゴヨウツツジの花も酸っぱいですよ。
フェイジョアの実…去年、一昨年と買いました。
香りが何とも言えませんけど、あれは安い床屋のローションの香りですか・・・・。
言い得て妙ですね。
投稿： keitann | 2008年7月 7日 (月) 11:37