イチジク、初なり
我が家のイチジクは10年以上も前に親類からいただいた株です。
実がなり始めたのは、ここ5，6年のことですが、毎年、大量の実をつけます。
イチジクって、一度になって一度に収穫するというのと違い、8月から10月頃まで、徐々に実っていきます。
↑の画像でも隣の実はまだまだ小さいし青いですね。
木を良く見て、赤く熟れているのを見つけるのが、毎朝の日課になってきます。
と言っても、我が家は主人も私も子供たちもイチジクが大好物というわけではないので、10個以上も熟した被は、友人やご近所におすそ分けです。
今年の初物は先ずは仏壇にお供えして、その後、私のおなかに入りました。
今年のイチジクも日照たっぷりで甘みは抜群でした。
イチジクといえば、田舎に育った人なら誰でも木からもいで食べた経験があると思います。
私も父方の祖母の家にイチジクやカキ、夏みかんの木があったので、イチジクの木に登って、もいでは食べたものでした。たぶん、そんな木登りするようなお転婆な子供時代を過ごしたからこそ、今でも山登りをしていられるのでしょうね。
今年はイチジクに加えてフェイジョアも豊作なので、実りの秋が楽しみですね。
おいしそう！！
イチジク大好きなんです。
生食の他にジャムにすると濃厚な味です。
実家にも大木があってたくさん採れていたのですが、木の幹に虫が入って枯れてしまいました。
お店に並ぶイチジクは色は抜群ですが、味は最低。完熟はすぐに崩れてしまうから出荷出来ないのでしょう。
毎年色に引かれて買ってしまい後悔しています。（これに関しては学習能力ゼロ！ 失笑）
仕方なくシロップ煮にします。
投稿： プルメリア | 2010年8月27日 (金) 10:42
プルメリアさん、こんばんは。
イチジクが好物って方、私の知人にも多いですよ。
実は今朝も6～7個ばかしイチジクが熟れたので、友人宅に持っていってあげた
ばかりでした。
おばあちゃんがいらしたのですが、家族全員、イチジクが好物だそうで喜んで
くれました。
そのお宅もイチジクの木があるそうですが、今年は日照りがすごいので、実が
固くて、ジャムぐらいにしかなりそうにないってこぼしてました。
イチジクはカミキリムシがよくつくみたいですね。
我が家のように、あまりイチジク好きがいない家に限って、毎年、豊作とは、うまく
いかないものですね。
投稿： keitann | 2010年8月27日 (金) 18:42