庭の四季を綴る

今年は今のところ、タケノコを二度買ってきました。

そして、一昨日、知人から少しいただいたので、娘宅に持っていき、どうせ娘はタケノコの炊き方を知らないと思うので、炊いてきました。

今日は主人が友人の山にタケノコを掘りに出かけると言って、朝8時ぐらいから出かけました。

その後私がお出かけし、帰宅するとタケノコがどっさり待っていました(＾＿＾；

15キロ以上もあって、自宅ではとても食べきれないので、友人一人と義妹に取りに来てもらい、後は我が家の大鍋2つで夜の間に茹でました。

明日は、茹でたタケノコを実家やら友人宅に配りに行く予定です。

主人や主人の友人など、素人が掘ったタケノコなので、見た目は悪いですが、掘ってきたその日に茹でるので、味はまずまずのはず・・・・。

たぶん、後数日もしたら、うちの山のタケノコも出てくるはず・・・。

その頃に義妹夫婦が千葉からやってくるので、タケノコ料理を御馳走するとしますか。