昨夜から久しぶりに涼しいです。
まとわりつくような熱気がなくなり、昨夜は寒いぐらいでした。
朝もひんやりしていました。
ここ2日ほど冷蔵庫ん整理のために冷蔵庫の中のものを使って料理していたら、さすがに食材が乏しくなってきたので朝からスーパーへ。
近くのスーパーは朝のほうが人が多く、魚類が種類も多く安かったので、生のタコなど買ってきました。
明日は娘一家が来るそうなので、布団の準備をしたり干したりしながら、作ったものです・
↑私はどうも生のタコの塩もみは苦手で、母に頼まれていたサツマイモが安く売っていたので、届ける代わりに母にタコの塩もみをしてもらいました。
後は生のタコをぶつ切りにして、千切りにしたショウガを入れてお酒、しょうゆで味付けした炊き込みます。タコから出しが出て美味しいです。
麹漬けは昨日採れたキュウリとナスで。
トマトが箱で出回りだしたらミートソースを作ります。
玉ねぎは私が作ったもの。
ローレルは庭に勝手に生えてきたもの。
新レンコンが出てきたので、筑前煮も作りました。
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