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2019年4月16日 (火)

タケノコ

昨日、2本買ってきたタケノコを今日は1本と半分、炊きました。

P4164915

↑今日は味付けはめんつゆを使い時短。

でも、それだけだと味に奥行きがないので、味醂と鰹節を足します。

大学時代はタケノコの季節は帰省する季節ではないので、タケノコやソラマメが食べたくて困ったものです。今はどうだか知りませんが、東京辺りではあまりタケノコって出回らないですね。

学生だったので、タケノコを一本丸ごと買うというのもできなかったし・・・

Kimg2080 前回買ったタケノコはタケノコのお寿司に・・・

Kimg2081 ユズ酢のすし酢が出てるんですよ。

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