実家の母に持っていった餃子
昨夜は程よいお湿りだったようですが、朝はもうやんでいました。
昨日は朝の5時まで眠れなくて困ったのですが、さすがに昨夜は12時過ぎに爆睡でした。
良く体を動かさないと眠れないのかな？主人は自分も飲んでいるので「睡眠薬を飲めばいいのに」と言いますが、私はとにかく薬は嫌いなので、そんなものは飲みません。ただでさえ飲みたくない薬を飲んでいるのに・・・
雨が上がったので、そのまま晴れるかと思っていたら、庭に出ている最中に一雨きました。
こういう日はケーキでも焼こうと思い、シフォンケーキの材料をそろえたら、なんとデジタルの計りが動きません。20年近く使ってきたので、電池が切れたかと思い、電池を買いに行くついでに夕食の買い物も済ませに。自宅へ帰っていたら青空が出てきて、今度こそ晴れるかと思い、昼からは実家に行くことにしました。
↑自宅で餃子を作るときは種を多めに作り、翌日か翌々日ぐらいに母にも焼いて持っていきます。
なので、冷凍の餃子は買ったことありません。
ニンニクを入れるとニンニクが臭くて閉口するので、生姜のみ入れます。
最後にごま油をまわしかけると香りが良いです。
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