今日のお昼ぐらいまで、どうにも風邪っぽくて、喉は痛いわ、鼻は出るわでしたが、夕方ぐらいからだいぶこましになってきました。
昼前に末っ子がスマホを機種変した後に、その足で東京に向かうというので、auショップに連れて行き駅まで送ってきました。午後は特に用もなかったので、コタツでごろごろしていたのですが、夕方になってちょっと元気がでてきたので、この前から考えていた抹茶シフォンを焼くことに。
↑手順を間違えてメレンゲを入れる際にずいぶん固い種だな～と思っていたら、途中の水を入れ忘れてたのです(＾＿＾；慌てて、メレンゲを少し入れた後で、水を足したのですが、案の定、あまり膨らまず。
それでもまぁ、食べる分には問題ありませんでした。
元日に義弟一家が仏壇参りに来てくれるのですが、そのときに、抹茶と花びら餅で元旦気分を盛り上げることにしています。ところが、年に一度しか買わない抹茶ですが、去年の抹茶が残っていたので、お菓子にしてみようというわけでした。
主人も最近、結構甘いものを食べるので、これから2日間ほどのおやつになりそうです。
年末にＮＨＫでやっていたモンブランシュークリームも作ってみたいので、マロンペーストというのを買ってきました。レシピもネットでＤＬできたので、数日内にでも作ろうと思います。
風邪が少し治ってくるとあれもこれもと、じっとしてはいませんね。
↑鉢植えにしてある日本水仙も年明けと同時に咲き始めています。
この水仙、中庭から球根を掘り上げていたのをずっと忘れていて、11月に慌てて鉢植えにしたものです。
水仙と言うと地植えにしてあるのばかりを思い浮かべますが、鉢植えだと玄関にも置けそうです。
クルビフロラもこの真冬にショッキングピンクで咲いています。
逆に初夏の花…ホクシアもこの寒さの中咲いてくれて、良く咲いてくれたと愛おしいですね。
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