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2020年7月 4日 (土)

収穫したナスをぬか漬けに

ここのところ、実家の畑に行くたびにキュウリやナスを収穫してきます。

今日は収穫したナスをてんぷらとぬか漬けにしました。

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↑今日のお昼にいただいたナスとシロウリのぬか漬けです。

ナスは自家製のを昨日の夜、漬けたものです。

ご飯が進んで困ります(^^;)

シロウリは産直で買ってきたものですが、ナスやキュウリは私の手作り野菜です。

Line_1593856264846 ↑今日の収穫は長ナス1本、千両ナス2本、キュウリ5本、ミニトマト、空心菜です。

この中のナスがてんぷらとぬか漬けになっています。

ぬか漬けは食後に漬け込み、明日のお昼に食べる予定ですね。

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